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Lo Saldes: Une boulangerie traditionnelle avec des produits artisanaux

Pendant plus de 40 ans, Lo Saldes a été un incontournable sur les tables de milliers de familles chiliennes avec ses produits artisanaux et frais, mettant en valeur des recettes et des préparations traditionnelles. Aujourd'hui, Lo Saldes est l'une des boulangeries les plus renommées du pays.

Tous leurs produits sont fabriqués de manière artisanale, sans l'utilisation de conservateurs, de substituts ou de colorants artificiels, et avec des ingrédients de haute qualité soigneusement sélectionnés.

Lo Saldes a vu le jour lorsque Lino Méndez est arrivé du l'Espagne au Chili avec certains de ses frères pour travailler dans un petit stand de pain à Gamero, dans la commune d'Independencia. Après avoir appris le métier, Méndez a acheté les droits d'une boulangerie située à l'angle de l'Av. Presidente Kennedy et de Las Tranqueras à Las Condes en 1975, donnant ainsi vie à la première succursale de Lo Saldes. Le nom Lo Saldes provient d'une ferme qui occupait auparavant le terrain où se trouve actuellement l'Av. Kennedy.

Aujourd'hui, la boulangerie familiale compte huit magasins situés dans le secteur est de Santiago, en plus des ventes en ligne via leur canal de commerce électronique. Leurs clients fidèles sont accueillis dans un environnement chaleureux, confortable et convivial qui témoigne d'une recherche constante de l'innovation tout en n'oubliant jamais leurs traditions chéries.